国内经济发展的一个显著变化就是,随着内循环发展的持续升温,消费正逐渐走向主流。由于一场突如其来的疫情,整个消费市场都受到了前所未有的影响,无论对于企业还是消费者而言,2020年都是比以往更需要重新思考的一年。随着疫情防控形势转好,国内市场日益回暖,上半年难以被满足的消费需求,在下半年彻底爆发开来。然而,恢复性消费终究是一时之态。如今冬至已过,年尾将至,元祖相信,唯有理解常态场景下的消费趋势,才能把握明年的前进方向,更好地应对烘焙市场的挑战。
保持消费信心,铸就品牌价值
在年初疫情的冲击下,许多企业面对消费需求的陡降,纷纷做出自己的选择:有的断臂求生,有的冒进突围,有的听天由命,有的奋斗不息……形式复杂的市场环境中,没有谁能够独善其身。
危机和机遇从来都是结伴而行。元祖清晰地认识到,国内经济发展具有强大的韧性,国人消费更具备庞大的潜力,市场需求终究会回归常态。企业要做的是如何在危机中保持从容与镇定,稳扎稳打地做好品牌建设,在逆境中凸显品牌的力量与价值。
为此,元祖采取多元化的品牌策略,通过抖音活动、公众号互动、偶像联动等多渠道的营销方式,根据市场变化,不断调整品牌运营,传递市场信心。
同时,元祖还创新研发,推出驰骋人生蛋糕这样富有积极意义的产品,利用产品的造型设计向消费者释放正能量,激发消费者群体的内心共鸣,铸就品牌价值。
读懂业态变化,实现品牌增长
疫情的影响之下,线上需求几乎呈现全方位井喷的态势。从购物买菜、追剧打游戏,到云办公、在线教育等,线上消费场景变得更加丰富,同时还朝着更下沉的消费群体渗透。新零售一下子成为行业热词,不少烘焙企业也在大力转型,希望借此机会抓住新的增长点。
然而,部分企业过分看重线上渠道,忽视了线下渠道的建设。数据显示,早在2018年,电商渠道的增速就开始下滑,如今的增长更多是受疫情影响。那么疫情之后呢?元祖认为,所谓“新业态”,并不是单单指在线零售,更重要的还是线上线下相融合,将线上理论延伸到线下,把握消费者多样化需求,才能抓住真正的市场机遇。
一方面,元祖积极布局线上渠道,早早建设起功能完备的在线商城,为消费者提供在线订单、送货上门等服务;另一方面,元祖深耕多年,在全国各大城市设有600多家门店,充分覆盖线下消费场景,带来良好的客户体验,构建零售生态系统。通过渠道融合,元祖能够以更积极的姿态应对疫情后的常态化市场,建立起消费者对品牌的信心,强化消费者与品牌的链接,实现品牌的快速增长。