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严冬知春柳 抗寒腊梅花

张少秋

“盼如风春雨如膏。花发南枝,北岸冰销”。 突然想到刘秉忠的双调·蟾宫曲(春)的诗句用作导语,皆因主人公的微信名为‘春夏秋冬’, 她心存善念,在抗疫中捐款捐物,又亲历亲为甘当志愿者。她冀望病毒早灭,大地春晓。她身材娇小,行事气豪。虽历霜打雪摧,依旧不屈不挠,具有柳的坚毅,梅的品格。她和设计建造北京城的刘秉忠志向相同,略有不同的是她正在努力打造一个餐饮品牌帝国——

她就是灵璧县第十七届人大代表、共产党员、灵璧县毅群餐饮有限公司代群董事长。


初识代群很有些传奇。第一回是灵璧县一次公益活动现场,她身着湛蓝色的蓝天救援服做安全保障,是她用微笑制止了我的越线拍照。那时候我不知道她的姓名,只记得她那浅浅又得体的微笑。第二次邂逅这笑容是在“一品功夫” 快餐厅,她一袭服务员装束礼貌地引导我和朋友就餐,我以为她是被帮扶就业的下岗职工。第三次是我参加县两会报道组,在庄严的县人大会场上又一次遇到了她。人大代表来自社会各个阶层,所以她的参会也没有引起我过多的注意。一句话,她的和蔼、低调使我没有把她和一位成功企业老总联系在一起,尽管我的笔触始终划向基层,也具备雷达般的发现能力,可还是与她失之交臂……



再次认识她是这次来势凶猛的疫情。大年三十,本是万家灯火团圆之时,设在灵璧县卫健委的县应急指挥部正高速运转着,他们从年二十七虽仓促组织但高效应动,两日来上传下达信息,研判情况,组织布署,指导全县抗疫真谓废寝忘食,精力体力严重透支。由于指挥部没有来得及开设食堂,抽调人员自行解决餐饮,一定程度上影响了工作效率。这时候代群向卫健委主任李先宏主动电话联系,表达了自己要用‘免费爱心餐’的形式参加抗疫的愿望。这就是李主任向我透露的她雪中送炭的故事,也是我关注她的开始。无奈疫情紧迫,我遵政令居家隔离无法面对面访问,而手机隔空采访每每被她婉拒。简短的问答中她似乎对我的“锦上添花”不怎么感兴趣?信奉‘潭深则水静’ 规律的我相信她必是不凡不俗。

后经曲线采访方知她原来是县化肥厂的职工,曾在水处理车间工作,也做过销售员。下岗后靠做小餐饮卖稀饭起家,现在是拥有七家连锁店的餐饮公司和一家商超的老总,商业的版图分别画到了泗县、五河、固镇、砀山等周边县城。让我们先从“爱心餐” 开始,历数她的心路历程,体味创业的艰辛,感受成功的甘甜。

盛满爱意的“集装箱”

征得县卫健委同意接受爱心餐,代群她认真作了准备。留下三位厨师在店内隔离,严令不得外出并做好厨具餐具消毒。自己则亲自到菜市场严格挑选食材,返回后亲自监督加工。她细致到了每一道工序,每一个环节,使用特制的专用套餐盒装好压实,再用保鲜膜封严,迅速集中在泡沫保温箱里。箱外套上塑料袋,胶带缠绕贴上标签,再装入周转箱并亲自押车运送。那天她带领员工佩带口罩,为了减少语言沟通,避免飞沫传染。她用A4纸彩打了个问候语,上书:向坚守在疫情防控一线的领导同志——致敬!您们辛苦啦!下面注明是毅群餐饮公司免费的爱心餐。值班的同志们接收后要里三层外三层地打开,可谓大费周折。可当他们捧出热腾腾的饭菜,内心又是无比的温暖。有同志调侃:这包装哪里是五公里毅群店里来的?看质量简直是从很远的地方寄来的快递……貌似赞叹特殊的包装箱,实际是褒扬内在质量和对代群所付出的爱心礼赞!



为了一份盒饭,代群可谓操碎了心。她的快餐店本来就没有春节期间开门营业的计划,也就是说没有相应的食材储备,一份盒饭虽小,所需食材也必须现行购买。幸亏她多年筛选积累了些优质供应商,就这样她一家一家地电话联系,一家一家登门验货付款。煎炸烹饪所用的食油她要开车跑到冯庙达园厂家去购买,往返就是60公里,只为保证她家“毅群”饭菜的色香味。本来笔者欲把她所用的食材一一呈来,恐有广告之嫌而作罢。烧稀饭大概是汉文化的经典传承,而这传统的佳肴几乎人人喜爱,人人都会做被冠以“家常” 饭。代群的“一品粥” 可谓一绝,各种杂粮先经过干选,浸泡,控干再入锅(个别食材还需要闷蒸)熬制。急火烧沸,中火熬制,文火收汁,整个过程须四个小时,正所谓寅时开火,卯时应餐。代群要在凌晨3点起床才能够完成一锅稀饭,还要赶在早餐时间送到,接着还要忙午晚餐,一天24小时她没能休息几个时辰。堪比逆行到武汉一线医护人员的工作量,她忙碌的身影,倾情的付出让我们看到了全国联防联控,不分前线后方,众志成城抗大疫的缩影。

后来有其他餐饮企业参与了捐赠,指挥部的同志还是愿意找那个特殊的“集装箱”…… 再后来指挥部完善了食堂,代群捐赠的爱心盒饭数量停止在260盒上,而她的爱心活动却一直没有停歇。



割舍不掉的家乡情

代群出生在灵璧县韦集镇代家村。这个在古灵璧三乡二十四里版图上称为南乡韦里的镇子,历来都是行政所在。特殊的地理位置造就古兵家必争,现商贸繁荣。代家村位于镇东4 公里,东与泗县草沟镇毗邻、南近五河、固镇地。代家村起源无考,然她的北面即是著名的抗金战场老营瑚,南边乃是世界军事家们称为东方滑铁卢的楚汉决战地。宋绍熙五年黄河夺淮,韦里几成泽国,现在只要挖泥尺余即现砂礓,故代家村土地脊薄。一方水土养一方人,代群就是在这种自然环境下成长起来的,她见证了贫穷中的抗争,承袭了这方人的质朴。经历了改革开放翻天覆地的变化,又享受改革成果走出了这方土地。

筑巢在灵璧的凤凰,翼羽未丰时对家乡只能是心系,力所能及的也只常回家看看,由于频繁她成为了村里有名的孝女。小有成就时她对家乡不少困难村民提供实质性的帮助,我想了解更具体的事例,她笑曰:都成过去,微不足道,何须挂齿……好一个都成过去!可村民们却记住了她。

笔者从韦集镇党委耿广明书记那里得知,代群帮助家乡已是常态化,或许已经上升为一种责任,她的帮扶对象也从娘家庄扩展到了全镇。有捐助寒门学子的,有帮助建档立卡特困户的。耿书记说是据不完全统计表明别的爱心人士结一对一,她结了一对二,代家村特困户徐其刚,韦集村残疾困难户张井里都是她的帮扶对子。这也只能是据不完全统计,因为她人爱做不说,只想着助人为乐从不计较帮助的次数。这只飞出去的凤凰已经羽化成了爱心天使,她要恩报养育她的土地。2013年她斥资400万在韦集镇开一家大型超市,吸收的员工全是来自本镇的困难家庭。因有多家媒体相继报道过,本文不再赘述。全民抗疫阻击战拉开帷幕后,她对家乡倾注了更多的关爱。

2月19号她带领灵璧县阳光志愿者服务队到韦集镇进行喷雾消杀作业,她走在隆隆的机声后,出现在弥漫的药雾中,她镇定自若的形象和带来铺天盖地的药雾给惶恐中的人们送来了安定和温暖,为坚守一线卡点的防疫志愿者们送去了必胜的信心。

2月7号她向韦集镇政府捐赠了4000只口罩,桶面20件,八宝粥20件,保温瓶30个以及若干手套,总价值一万余元。张波镇长代表镇政府接收了这批爱心物品,事后他说:“捐款捐物不在多和少,可贵的是代群的精神!这批物资分配到了各个卡点确实提振了精神”。 张镇长还告诉我:当时不能也不允许有仪式,甚至握手都不可能,面对富有爱心代群本人,他庄重地举手敬礼……是啊!这是家乡父老应该回馈的尊重。

2月14日,春雨潇潇。代群又一次回到家乡向韦集村捐赠了雨伞、桶面、饮料和1000元现金,价值超过2000元。向代家村捐赠雨伞、大米、桶面、饮料及1000元现金,物资总和逾5000元。并带着慰问品赶到丁李值班卡点慰问那里的值守人员。2月15号她向阳光科普志愿者协会捐赠1000,她说:阳光志愿者在她的家乡进行全面消杀作业给了她很大鼓舞,让她更坚定的在公益路上前行。同时做为灵璧蓝天应急救援队的一员,在2月1号积极捐款1000元,给安徽省红会捐款200元,2月2日向灵璧县红会捐款500元。在防疫最关键的时刻,在群众恐慌、困惑、误解、急躁的复杂情况下代群主动请缨参加卡点值班,兼任光明大街148家商户的网格员。为了更好地宣传防疫政策,她自己花440块钱买了一套音响捐给光明社区光明菜市值班点。她每天忙碌于商户之间登记排查,答疑解惑,忙得连饭也来不及回家吃。有个朋友看见她坐在路牙石上吃桶面很是不解地问她:你是人大代表,是大老板啊!要荣誉有荣誉,要钱有钱,你这是图什么……面对关切的朋友她平淡地回答:“正因为我是人大代表,我才一定要做好表率”! 平淡中带着自豪与坚定!由于她在防疫阻击战中表现突出,代群被吸收到光明社区种子公司抗疫防控临时党支部,担任纪检支委。

成稿之际,我各路朋友通过手机微信向我提供了不少关于她的信息。零零散散的信息大致分为两类,一是赞扬她的爱心美德,二是敬佩她的坚强!原来她家去年遭遇了世上流传的三大不幸的第三个不幸,尽管她还不老……这一节完全可以省略,但我觉得省下这点笔墨对她恐是不完美。她在伤痛岁月走出悲伤,能够以昂扬的精神奉献社会绝非常人所及,不能不令人敬佩!恕我不能在文中对于帮助她重新站起来的领导、友人说些感激的话,因为她自己的行为已经做出了最好的回答!

她如一枝柳,能在贫脊的土地上落地生根,可以迎春发芽,摇曳柳丝证明坚韧不拔后的潇洒;她象腊梅花,抗冰傲雪浮动着一股暗香,展示着不屈的绽放;这是礼赞,更是企盼!企盼着毅群餐饮管理有限公司能够在安徽前十强的基础上更上一层楼,期望着她能够把“坚毅”“群惠”宗旨的公司做强做大,把无污染,无公害田园果蔬的家常饭送进千万家……张少秋