茅台酒的价格，为什么会如此大起大落？背后的故事是这样的……

咱们中国的酒文化非常悠久，白酒的种类也很多。在众多品牌里，茅台无疑是排名第一，与之对应的是茅台酒居高不下的价格。大家都知道，53度的飞天茅台零售价是1499元，然而极少有人能以这个价买得到。一般都是要加个1000块左右，还不一定有货，甚至还卖到过3800元一瓶。

茅台酒市场上昂贵的价格，让很多消费者抱怨声一片，让真正爱喝酒的人敬而远之。于是茅台酒厂每年都在吆喝着限价，然而每年都涨价。有人说就像楼市一样，越限越涨，越涨越限制。然而今年茅台酒的价格出现了很大幅度的“调价”，那么为什么会如此大起大落？

有人会有疑问，只要出了酒厂，卖出去就行了，市场上随便怎么涨，都和酒厂没关系了，为什么要限价？其实不然，若是卖出去的酒，市场消化不掉（喝掉），任由它无节制的涨价，流入市场的茅台酒，就像击鼓传花一样，价格越来越高，泡沫越来越大，直到最后一个人手里，最终就会彻底崩了……

这中间每一个人都赚钱了，然而市场就做坏掉了。这是酒厂所不愿意看到的事情，酒厂最希望的就是酒价平稳上涨，卖出去的酒大部分都喝掉，不是大量囤在手里。而现在的情况恰恰相反，大部分茅台酒都没被喝掉，而是囤积起来。

那么为什么茅台酒没人喝，非要囤在手里呢？其一，价格太贵，大部分人舍不得喝。其二，因为大家都看好它，看好它不断上涨的空间，等待升值后卖掉，在击鼓传花中，传给下一个人。

那么大家为什么会这样认为呢？难道就不怕掉价赔钱呢？因为茅台酒就是白酒里的“硬通货”，从开始到现在，从不“跌价”的茅台（出厂价），给足经销商和黄牛们囤货的信心和底气。

就连在2013年白酒市场泡沫破灭的时候，五粮液的核心普五，出厂价从725元降低到609元，还取消的补贴。泸州老窖的头牌国窖1573，也从999元下调到680元。而茅台酒的出厂价依然没变，而且还是第一阵营里，唯一没有下调出厂价的品牌。

在这样的背景下，后来这几年，几乎所有的经销商都普遍看好茅台的涨价预期，黄牛们更是肆无忌惮。于是就出现了大量的经销商，为了获取更大利益而惜售。在加上黄牛倒卖，让市面上茅台酒更加稀缺，价格进一步上涨。不断上涨的行情，又刺激经销商继续囤货惜售，如此反复循环。

于是茅台就开始控价、限价，通过各个渠道，比如多渠道电商直卖。向市场发出信号弹，我要限价了，要“砸盘”了，价格要下跌了，你们赶紧出货吧，别在囤货了，差不多赚点就出吧，别太过分。于是就出现前段时间，茅台酒在2050-2180元，大幅出货的情况。

不过这肯定也是暂时的，要限价，但又不能限太狠，因为要平衡各个方面的利益，比如经销商。所以以后还会是起起落落，涨涨跌跌，起中有落，跌中有涨。说到底，茅台希望平稳的涨价，而不是拔苗助长，毕竟割韭菜也是需要技巧，不能连根隔断了。

而对于我们来说， 不论多好的白酒，终究是要倒入杯子里喝掉，而不是放在橱窗里观看。