在容易上火又干燥的秋季，通过饮食来调理身体无疑是最健康的养生方法。味甜多汁的莲藕不仅可以帮助身体补充大量水分，而且还有益血生肌、健脾开胃等功效，可以说是秋季养生的完美选择。今天小编将要告诉你3种方便省时的莲藕食谱，让你知道，秋季养生原来可以这么简单。

一.藕片炒木耳

煮熟的莲藕有补益气血、增强人体免疫力作用，而木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清洗肠胃的作用。莲藕和木耳“强强联手”，可以说是保持健康的最强卫士。莲藕切片，木耳撕块，根据个人口味加入姜葱蒜等配料下锅爆炒，一盘美味健康、老少皆宜的藕片炒木耳就完成了。

二.炸藕盒

荤素搭配的美味让人无法拒绝。莲藕切片，猪肉剁碎后按照个人喜好加入料酒、胡椒、盐等调味。将调好的肉馅夹在藕片中间，裹上鸡蛋液和面糊后下锅炸至金黄。两层脆口的藕片夹着喷香的猪肉，有荤有素，口感和营养都更上一层楼。

三.莲藕梨汁

最快速的补水方法莫过于喝水，对于不爱喝水的朋友，不妨来一杯甘甜的莲藕梨汁。雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效，和莲藕一起食用，足以帮你抵抗秋季的干燥。莲藕和梨去皮切块后放入榨汁机，再加入冷水和少许蜂蜜。启动榨汁机，两分钟后，你就可以畅快享用一杯清甜的莲藕梨汁了。

以上有没有你喜欢的莲藕食谱呢？如果你有更多新花样，也可以积极尝试哦。