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在澳大利亚拿到会计硕士学位后,他去做了烘焙师

在澳大利亚拿到会计硕士学位后,他去做了烘焙师


来自马来西亚的Raymond Tan如今定居在墨尔本,2016年拿到会计硕士学位后,他通过食谱和YouTube视频学习了需要了解的有关烘焙的所有知识,然后把对食物的热情发展成了全职工作。短短几年时间,他的甜品风格,美学意识,装饰技术被许多品牌认可,不仅在墨尔本有自己的烘焙品牌,还被邀请到世界多个城市进行演示,研讨和合作。

他以独特的蛋糕设计和冰棒蛋糕而闻名。做这些冰棒蛋糕可以利用蛋糕边角料或者失败品。“我发现棒棒糖蛋糕形状有点过时,觉得这种冰棍形状会更好玩一些。”他的蛋糕口味从经典的黄油磅蛋糕到咸蛋黄味,设计灵感来自建筑,神话,自然元素,卡通人物和旅行。

Raymond在Instagram上传的甜品图片大多是使用iPhone拍摄,他希望透过他的照片他可以把那种制作甜品时的快乐与幸福感传递给看照片的人。


在澳大利亚拿到会计硕士学位后,他去做了烘焙师


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